Seit ich denken kann bin ich in der Gastronomie tätig. Schon mit 13 fing für mich alles im elterlichen Betrieb an. Während der Schulzeit jobbte ich in diversen Gastronomien und nach dem Fachabitur begann ich die Ausbildung zur Event-Managerin bei einem großen Cateringunternehmen in Düsseldorf. Mittlerweile kann ich auf 26 Jahre Berufserfahrung in dieser Branche zurückgreifen. Doch die Liebe zum Kochen war größer, also stand für mich 2013 der Schritt in die Selbständigkeit an. Es war seitdem nicht immer leicht, aber aufgeben kam nie in Frage. So kam es nun, dass aus meinem ersten Betrieb Snack-Heaven - Heaven´s Bistro wurde und schließlich nun endgültig Katjusha´s Foodwerk.