Wodka oder Vodka?

Polen oder Russland?

Bis heute ist strittig, welches Land den Wodka nun tatsächlich erfunden hat. Sowohl die Polen als auch die Russen behaupten für sich, den ersten Wodka hergestellt zu haben. Und jeder untermauert diese Aussage mit seinen ganz eigenen Beweisen.

"Wodka" ist die Diminutiv-Form von "woda" - deutsch Wasser

Italienische Kaufleute brachten das Aqua Vitae, ein starkes alkoholisches Getränk, und die Kunst der Destillation auf der Durchreise nach Moskau. Bereits im Jahre 1174 erscheinen die Vorformen des Wodkas in der Chronik von Wjatka. Zunächst erfreute der Alkohol sich bei Hofe wegen des strengen Geschmackes nicht sonderlich großer Beliebtheit und war mehr als Arzneimittel in Gebrauch.

Vor dem Genuss wurde der Wodka meist mit Wasser verdünnt. Im Jahre 1448 begannen russische Bauern, aus ihrem Getreide selbst Wodka herzustellen. Sie hatten einen Getreide-Überschuss und stellten das „Wässerchen“ anstelle von Brot her. Da der Wodka aus dem gleichen Ausgangsstoff bestand, nannte man ihn auch „Brotwein“.

Warum 40%?

Der Chemiker Dimitri Mendelejew, der später als Entwickler des Periodensystems weltberühmt werden sollte, befasste sich intensiv mit dem Volksgetränk und kam zu dem Schluss, dass eine Mischung aus 40 % Spiritus und 60 % Wasser die wohlschmeckendste und für den Menschen verträglichste Variante des Wodkas ergäbe. Des Weiteren führte der Wissenschaftler die noch heute gültige Maßeinheit „Gramm“ für den Wodka ein.

Welchen Vodka gibt es bei Katjusha?

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Den Vodka servieren wir euch bei Zimmertemperatur im Nosing Glas und reichen dazu knuspriges Brot mit Dip, eingelegten Gürkchen & marinierten Tomaten. So wird bei Katjusha aus jedem Flight auch ein kleines Vodka-Tasting.

Vodka Flights bei Katjushas Fodwerk: